杜仲及其提取物可以催肥提高畜禽的生长性能

通过大量试验表明畜禽饲料中添加杜仲及其提取物可以有效提高畜禽的生长性能，且在一定的添加范围内随添加量的增加作用效果越好。
不同种类的畜禽对于杜仲及其提取物的添加量要求不同，其中牛羊等草食动物添加杜仲及其提取物的量更大。
但是杜仲的添加量过大会影响饲料的适口性，进而影响畜禽的采食量，使得畜禽生长速度下降。
此外，由于杜仲中的生物活性成分含量与采集季节有一定的关系，有研究发现5月采集的杜仲中的黄酮含量较高，而8月采集的杜仲中酚类物质含量较高（ZHANG Q,SU Y Q等，2013）。
因此，在畜禽的饲料中添加杜仲及其提取物要取得较好的效果得综合考虑畜禽的种类、不同生长阶段和杜仲采集时间及合适的添加量等因素。

畜禽的良好生产性能与肠道微生态状况密切相关，杜仲及其提取物能抑制肠道中致病菌的生长，促进益生菌的增殖，从而调节肠道菌群，有利于提高畜禽的生产性能。
研究发现杜仲中绿原酸和萜类化合物具有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用，所以能提高机体的健康水平，减少蛋禽的破软蛋率和死淘率（刘青翠等，2018；胡居吾等，2017）。杜仲中的黄酮类化合物能促进骨细胞增殖，加速成骨细胞分化和矿化，刺激胃肠道功能，促进消化酶分泌，提高机体消化率和吸收率，从而提高畜禽的生产性能（朱丹等，2013）。