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微生物霉菌毒素降解酶的研究进展

    霉菌毒素污染范围广、危害程度大,给养殖生产带来严重影响。利用微生物对霉菌毒素进行生物脱毒是一种安全、高效的方法。

    目前,对霉菌毒素生物脱毒的研究主要集中在对单一毒素菌株的筛选,而对具有高活性同时又能降解多种毒素的菌株研究较少。

    在成功开发微生物霉菌毒素降解剂——“霉立消”的基础上,美力盾公司的研究人员正在采用16SrDNA技术,分离纯化具有降解多种霉菌毒素的微生物,克隆编码霉菌毒素降解酶基因,应用现代分子生物学方法及基因工程手段,将活性高的解毒酶基因进行克隆和高效表达。

    目前,美力盾公司的各项试验室研究工作推进顺利,通过基因克隆表达的新型霉菌毒素解毒酶,有望2017年实现规模化生产,从而有效解决霉菌毒素对畜牧生产造成的危害,造福畜牧养殖业,服务人类健康生活。